O EPCOT é um dos parques mais fascinantes da Disney, conhecido não apenas por suas atrações futuristas, mas também pelo seu incrível World Showcase. Portanto, para quem ama gastronomia, fazer um tour gastronômico pelos pavilhões dos países é uma experiência imperdível, já que cada pavilhão traz pratos autênticos e sabores únicos, tornando essa jornada culinária um dos pontos altos da visita ao parque.
México – nachos, tacos e margaritas
Começando o tour gastronômico pelo lado esquerdo do World Showcase, o primeiro país que encontramos é o México. Portanto, não há melhor forma de iniciar essa experiência do que saboreando pratos típicos e um clássico drink mexicano.
Melhores opções:
- Tacos de barbacoa – Servidos no La Cantina de San Angel, esses tacos recheados com carne macia e temperada são uma ótima pedida para começar a degustação.
- Guacamole e chips – Um clássico da culinária mexicana, servido com totopos crocantes.
- Margaritas – O La Cava del Tequila oferece uma seleção incrível de margaritas artesanais, sendo a Margarita de Abacaxi uma das mais populares.
Noruega – doces e café skol
Seguindo o tour, o pavilhão da Noruega se destaca pelas suas delícias de padaria e bebidas típicas. Ademais, esse pavilhão é lar da famosa atração Frozen Ever After, o que torna a visita ainda mais especial.
Melhores opções:
- School bread – Um pão doce recheado com creme de baunilha e coberto com coco ralado, vendido na Kringla Bakeri Og Kafe.
- Café viking – Um café gelado com um toque de Baileys e licor de café, perfeito para dar energia ao longo do passeio.
China – dumplings e bubble tea
O pavilhão da China encanta pelos seus sabores intensos e pratos clássicos da culinária chinesa. Portanto, é uma parada obrigatória para quem aprecia temperos marcantes e combinações exóticas.
Melhores opções:
- Pot stickers – Os famosos dumplings chineses recheados com carne de porco e vegetais, encontrados no Lotus Blossom Café.
- Bubble tea – Um chá gelado cremoso servido com bolinhas de tapioca, perfeito para refrescar.
- Orange chicken – Um prato agridoce que combina pedaços de frango crocantes com um delicioso molho cítrico.
Alemanha – salsichas e pretzels gigantes
O pavilhão alemão é um verdadeiro paraíso para os amantes de comida reconfortante. Ademais, é um ótimo local para harmonizar pratos com cervejas autênticas.
Melhores opções:
- Bratwurst com sauerkraut – Uma salsicha alemã servida com chucrute, encontrada no Sommerfest.
- Pretzel gigante – Um lanche salgado e crocante, ideal para compartilhar.
- Cervejas alemãs – Uma grande variedade de cervejas artesanais está disponível, sendo a Schöfferhofer Grapefruit uma das mais populares.
Itália – pizza napolitana e tiramisù
A culinária italiana dispensa apresentações, pois combina tradição e sabor de maneira única. Portanto, este pavilhão é uma excelente parada para quem deseja uma experiência gastronômica mais requintada.
Melhores opções:
- Pizza napolitana – Feita com ingredientes importados diretamente da Itália, a pizza do Via Napoli é uma das melhores de Orlando.
- Arancini – Bolinhos de risoto recheados com queijo e fritos até ficarem dourados e crocantes.
- Tiramisù – Um clássico sobremesa italiana, ideal para fechar a refeição com chave de ouro.
Estados Unidos – churrasco e apple pie
Apesar de parecer um pavilhão menos exótico, o American Adventure oferece opções deliciosas e autênticas da gastronomia norte-americana.
Melhores opções:
- Brisket defumado – Carne bovina defumada lentamente até atingir um sabor e textura incríveis, servida no Regal Eagle Smokehouse.
- Apple pie – A tradicional torta de maçã americana, servida quente com uma bola de sorvete.
- Craft beers – Cervejas artesanais dos Estados Unidos podem ser degustadas aqui, oferecendo uma variedade impressionante de sabores.
Japão – sushi e kakigori
O pavilhão japonês, na minha opinião, é um dos mais bonitos do EPCOT, pois lá você se sente dentro do Japão. Além disso, é um dos melhores lugares para encontrar comida autêntica e bem preparada.
Melhores opções:
- Sushi combo – No Katsura Grill, os combinados de sushi são frescos e saborosos.
- Kakigori – Uma raspadinha japonesa com calda de frutas, extremamente refrescante nos dias quentes.
- Gyoza – Dumplings japoneses recheados com carne suína e temperos tradicionais.
França – croissants e crème brûlée
A gastronomia francesa é famosa por sua sofisticação e sabores refinados, portanto, este pavilhão oferece algumas das sobremesas mais deliciosas do EPCOT.
Melhores opções:
- Croissant de amêndoas – Um dos itens mais vendidos na Les Halles Boulangerie-Patisserie.
- Crème brûlée – Um creme de baunilha coberto com uma fina camada de açúcar caramelizado.
- Macarons – Perfeitos para quem gosta de doces leves e sofisticados.
Reino Unido – fish & chips e cervejas britânicas
O pavilhão do Reino Unido traz o melhor da culinária britânica, sendo uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso.
Melhores opções:
- Fish & chips – Peixe empanado crocante servido com batatas fritas, um clássico do pavilhão.
- Shepherd’s pie – Torta de carne moída coberta com purê de batatas.
- Cervejas inglesas – No pub Rose & Crown, há uma variedade de cervejas autênticas.
Canadá – poutine e filé mignon
Por fim, chegamos ao Canadá, que surpreende com pratos deliciosos e ingredientes de alta qualidade.
Melhores opções:
- Poutine – Batatas fritas cobertas com queijo derretido e molho gravy.
- Filé mignon com molho de trufas – Um prato sofisticado servido no Le Cellier Steakhouse.
- Maple popcorn – Pipoca com sabor de maple, uma opção doce e crocante.
Conclusão
O EPCOT é um verdadeiro paraíso gastronômico, reunindo sabores do mundo todo em um só lugar. Portanto, fazer um tour gastronômico pelo parque é uma experiência inesquecível para qualquer visitante. Ademais além dos pratos mencionados, o parque realiza festivais sazonais que oferecem ainda mais opções deliciosas. Seja para um lanche rápido ou um jantar sofisticado, o EPCOT tem algo para todos os gostos!
